Tailandês Fried Rice

Tailandês arroz frito é conhecida como Khao Pad ou Phad Khao e é uma variedade de arroz frito, que é típico da culinária tailandesa Central. Para traduzir Khao Pad, khao significa arroz e pad é algo relacionado a ser fritos. No entanto, não deve ser confundido com arroz frito chinês, como para além dos molhos diferentes, especiarias, etc a variedade de arroz usado para fazer tailandês arroz frito também é diferente. Para fazer com que o arroz tailandês frito, o arroz de grão longo regulares não é utilizado, em vez de uma variedade de arroz chamado Jasmine arroz é usado. Os ingredientes, que são usados ​​para fazer este arroz são frango, carne de porco, carne, camarão, caranguejo, ovo, etc Destes arroz tailandês camarão frito e arroz tailandês frito com caranguejo é muito popular. Vamos agora ver algumas das receitas de arroz tailandês frito, mas antes que leio sobre ervas tailandesas e especiarias.

Como fazer arroz frito tailandês

Na Tailândia, o arroz frito é servido no almoço e é frequentemente servido com pepino e uma fatia de limão. O sabor único do arroz tailandês, vem de uma mistura de molho de peixe, molho de soja, pimenta e limão. O arroz é decorado com coentro e um pouquinho de pimenta moída na hora. Quando você faz o arroz frito é bom usar um pouco de arroz seco, para que o arroz não grude. Leia em comida tailandesa.

Tailandês frito receita de arroz # 1

Esta é a receita para fazer arroz frito tailandês com frango. Leia pad receita tailandesa.

Ingredientes

* Jasmine Rice (cozida) 1 xícara

* Cebola (fatiado) copo

* O alho (picado) 1 colher de chá

* Os Scallions (tanto o verde, assim como as peças brancas) 2 colheres de sopa

* Tomate (picado) ⅓ xícara

* Carne de Frango (pedaços pequenos) ⅓ xícara

* TSP sal

* Soy Sauce Branco tsp

* White Sugar tsp

* Soy Sauce Preto tsp

* Colheres de sopa de Óleo de Cozinha

* 1 ovo

* Pimenta branca em pó colher de chá

Método

* Pique os tomates em pedaços de tamanho médio e fazer tiras finas de cebola. Pique finamente cebolinha.

* Aqueça o óleo em alta até o óleo estiver quente.

* Adicione a cebola à panela e mexa bem.

* Quando a cebola suaviza-se, adicione o alho com a cebola e mexa um pouco.

* Quando o alho torna-se marrom adicione os pedaços de frango.

* Continuar a virar o frango, até que ele é branco em todos os lados.

* Agora é a hora de adicionar o arroz na panela, mexa bem e acrescente tomate picado e misture bem.

* Coloque o arroz para um lado e coloque pouco de óleo na panela.

* Quando o óleo se aquece quebrar um ovo no óleo e deixe o ovo solidificar um pouco.

* Quando o ovo é o arroz tampa sólida em cima e misture bem.

* Adicione tanto o molho de soja, açúcar e sal para o arroz, mexa bem e desligue o fogo.

* Retire o arroz em um prato e decore com cebolinha e pimenta em pó.

* Sirva com fatias de limão, fatias de pepino e uma pequena tigela de molho de peixe.

Tailandês frito Receita de Arroz # 2

Este é um dos métodos mais populares de fazer tailandês arroz frito, como é o arroz tailandês frito com a receita do camarão. Você pode querer ler sobre autênticas receitas de comida tailandesa.

Ingredientes

* Azeite 2 colheres de sopa

* O alho (picados) 1 colher de chá

* Os Green Onions (finamente fatias) taça

* Jalapeo pimentões (picada com as sementes) 4 colheres de chá

* Arroz de jasmim cozido 3 xícaras

* 1 colher de chá de açúcar

* Molho de Soja 2 colheres de sopa

* Molho de peixe 2 colheres de sopa

* Camarão descascado e cozido 1 copos

* Coentro fresco (picado) 1 xícara

Fresh * folhas de manjericão (1 xícara)

* Óleo de gergelim torrado 1 colher de chá

Método

* Coloque o óleo em um wok ou uma panela e deixe-o aquecer em fogo médio.

* Adicione o alho, cebola, pimentões jalapeo ao óleo e mexa freqüentemente para cerca de 4 minutos.

* Agora adicione o molho de arroz, açúcar, soja e peixe para as cebolas e mexa bem.

* Reduza o fogo para médio e mexa o arroz, muitas vezes, até todos os ingredientes são bem revestidos. Isso levará cerca de 3 a 4 minutos.

* No camarão add passado, coentro, manjericão, óleo de gergelim e misture bem novamente por cerca de 4 a 5 minutos.

* Sirva quente com fatias de pepino e fatias de limão.

Para mais informações

* Os tailandeses calorias dos alimentos

* Fácil Receitas tailandesas

* Alimentação Saudável tailandês

Depois de ler as receitas tailandesas de arroz frito, você está preocupado com a nutrição do arroz tailandês frito? Vamos começar com as calorias do arroz tailandês frito. Há cerca de 345 calorias por porção em do arroz. Há 18 gramas de proteína, 9,5 gramas de gordura, 50 gramas de hidrato de carbono e 1,4 gramas de fibra. Quando você está fazendo o arroz, recomenda-se, use uma wok para fazer o arroz e também usar fogo alto. Isso vai dar o gosto direito para o arroz. Se você não tiver um wok, então você pode usar panela antiaderente bem.